皆さんご存知のとおり、人が健康な生活を送る為には、最低限必要な量の三大栄養素とビタミン、ミネラルなどを摂る必要があります。

人は、食事の時、生存する為に必要な栄養を本能的に必要な分量摂取しようとします。必要な分量を摂取して初めて満腹感を感じます。しかし、栄養バランスが悪い献立の場合、足りない栄養素があるので満腹感を得にくく、食べ過ぎになりがちです。栄養バランスの良い食事にする事で、全体のカロリーが少なくても満腹感が得やすくなります。

具体例

■ 素カレー

蛋白質不足。おかわりして炭水化物の取りすぎ。

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■カツカレー　サラダセット

ご飯少なめでも満腹

■かけそば

蛋白質不足で、大盛りでも物足りない。

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■海老天そば

満腹